คอเอ็นแก้วหมึก คือเนื้อส่วนคอของหมึก ที่ติดเอ็นหรือกระดูกอ่อนของหมึกแพ็ลล่ะ 1กิโลกรัม นน.ก่อนละลาย NW60%

NoBrand