ก๊งฉ่ายแห้ง(干贡菜)500g รสชาติหอมๆกรอบๆ ใช้สำหรับประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดกับหมูหรือไว้กินกับสุกี้ต่างๆ