มีดคว้านผลไม้ มีดแกะสลัก (ใบมีดยาว 7.5 ซม. ความยาวรวมด้าม 16.5 ซม.) ใช้สำหรับแกะสลัก ผัก ผลไม้ คว้านเมล็ดผลไม้ แกะขนุน