ยัน ถาดชาไม้, ไม้สีดําไม้เนื้อแข็งถาด, อเนกประสงค์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทนทานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าถาดร้านอาหารกาแฟเสิร์ฟ