ชายูนนานผู่เอ๋อในปริมาณมาก（云南散普大T27）ลักษณะคุณภาพของชายูนนานผู่เอ๋อร์คือ "มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลและสีแดง น้ำซุปด้านในเป็นสี